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Fashion has always been so temporary and uncertain. You can’t keep up with it. This social phenomenon is very whimsical, thus we as the consumers always try to stay in touch with all the latest fashion tendencies. Obviously there is nothing wrong about it because fashion satisfies our willingness to be attractive. And also fashion is the detector of prosperity and social rank.
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Porquê escolher madeiras inoculadas Floresta Viva ?
Utilizamos as estirpes mais indicadas para as madeiras a serem inoculadas e que originam os cogumelos com maior e melhor interesse comercial.
As nossas madeiras são inoculadas com 4 kilos de inóculo em vez dos 2 kg habituais, pois recomendamos que inoculação seja feita com serrim/ serradura.
Os primeiros cogumelos saem dos furos sem qualquer obstáculo e sem sofrerem qualquer deformação.
Utilizamos o inóculo preferido dos japoneses, o sawdust spawn(serrim), que de facto dá resultados quer qualitativos quer quantitativos, bem diferenciados e comprovados. (Atenção este inóculo não é de sementes logo não atrai ratos ou outros roedores).
Inoculamos com a máquina japonesa Pegasus que injeta inóculo a ar comprimido. Este processo faz com que as células do micélio, impregnadas no inóculo, transitem mais depressa para o tronco, provocando incubações mais rápidas e por sua vez prevenindo que outros fungos se instalem e concorram com o Shiitake. Assim, com este processo potenciamos rentabilidades superiores.
Com este método começamos a produzir mais cedo, em mais quantidade e qualidade.
Usamos tampas de styrofoam, aceites no processo de certificação bio e que potenciam também elas o crescimento do micélio ao facilitar as trocas gasosas, oxigénio e dióxido de carbono.
As nossas madeiras são entregues em paletes de madeira devidamente acondicionadas, são protegidas com película/ filme plástico que além de proteger as madeiras no transporte e se utilizado corretamente ajuda à incubação das madeiras.
Assim, podemos afirmar que este trabalho é de facto diferenciado e que contribui fortemente para a qualidade do cogumelo e é neste ponto que nos devemos focar, na qualidade do cogumelo cultivado.
Produzir com qualidade é meio caminho andado para fazer vendas com qualidade.